BakingWorld Guncang Dunia Kuliner: Pelatihan Juru Masak untuk Program Makan Bergizi Gratis!

Co.id Semoga senyummu selalu menghiasi hari hari dan tetap mencari ilmu. Dalam Waktu Ini aku ingin mengupas sisi unik dari gaya hidup. Artikel Mengenai gaya hidup BakingWorld Guncang Dunia Kuliner Pelatihan Juru Masak untuk Program Makan Bergizi Gratis Jangan skip bagian apapun ya baca sampai tuntas.

1.1. Willy Tandra
2.1. Erick A Riadh
3.1. 82,9 juta penerima
4.1. 34 tahun

Willy Tandra, pendiri dan CEO BakingWorld, mengungkapkan bahwa tujuan dari pelatihan ini adalah untuk meningkatkan keterampilan para ibu dalam memproduksi makanan yang memenuhi standar nutrisi, khususnya untuk anak-anak. Hal ini penting agar anak-anak memperoleh asupan gizi yang cukup untuk mendukung pertumbuhan mereka.

Erick A Riadh, Ketua Asosiasi Juru Masak Indonesia (AJMI), menekankan bahwa keinginan pemerintah untuk menyediakan makanan bergizi secara gratis perlu didukung dengan kesiapan juru masak yang memenuhi standar. Dengan pemahaman yang baik tentang proses pengolahan makanan, program pemerintah dapat lebih efektif dalam meningkatkan gizi anak-anak di Indonesia dan mengurangi angka stunting.

Memasak bukan hanya soal bagaimana makanan disajikan, tetapi juga memastikan bahwa nutrisi tidak hilang selama proses pengolahan. Kebersihan juga menjadi kunci agar makanan tetap higienis, ujar Willy dalam pernyataannya yang dirilis pada Sabtu, 9 November 2024.

Willy menambahkan bahwa pentingnya standardisasi juru masak yang bertugas menyediakan makanan bergizi gratis adalah untuk menjaga kualitas dan kebersihan. Dengan program ini, diharapkan anak-anak dapat memperoleh nutrisi yang optimal dari setiap makanan yang mereka terima.

Diperkirakan, program makanan bergizi gratis akan menjangkau sekitar 82,9 juta penerima. Oleh karena itu, menjaga standar kualitas makanan sangat penting agar kebersihan dan keamanan terjamin, yang pada gilirannya berkontribusi pada pengurangan stunting.

Pelatihan ini, yang diadakan pertama kali di Taktakan Kota Serang, akan dilanjutkan di 10 kota lainnya. Tujuannya adalah mempersiapkan ibu-ibu di daerah untuk memproduksi makanan bergizi sesuai dengan standar gizi dan K3 (Kesehatan dan Keselamatan Kerja).

BakingWorld, sebagai platform pelatihan memasak terkemuka di Indonesia, bekerja sama dengan AJMI untuk memberikan pelatihan kepada juru masak di 10 kota. Para peserta, yang terdiri dari ibu-ibu, merasakan motivasi yang lebih besar setelah dibimbing oleh chef profesional dalam pengolahan makanan sehat.

Pelatihan ini juga menekankan teknik memasak yang benar dan pengemasan yang aman untuk menjaga nutrisi. Menu makanan sehat yang bergizi diharapkan dapat memenuhi kebutuhan penting bagi pertumbuhan anak.

Gizi seimbang harus diberikan kepada anak sejak usia dini, dan juru masak memiliki peran yang vital dalam menyajikan makanan bergizi dengan standar yang higienis, tutup Erick, yang memiliki pengalaman lebih dari 34 tahun sebagai chef di berbagai hotel bintang lima di Jakarta, Dubai, dan Norwegia.

Melalui program pelatihan ini, BakingWorld berharap dapat menghasilkan juru masak yang mampu menyajikan makanan bergizi dengan standar profesional dan mendukung program pengurangan prevalensi stunting di Indonesia.