Kisah Menarik di Balik Kelahiran Kopi Telur Vietnam yang Mendunia!

Co.id Assalamualaikum semoga kita selalu bersyukur. Kini saya mau menjelaskan berbagai aspek dari gaya hidup. Pandangan Seputar gaya hidup Kisah Menarik di Balik Kelahiran Kopi Telur Vietnam yang Mendunia Baca artikel ini sampai habis untuk pemahaman yang optimal.

1.1. kopi telur
2.1. Nguyen Van Giang
3.1. Perang Perancis
4.1. Saigon
5.1. Ho Chi Minh
6.1. kental manis

Perjalanan panjang yang penuh sejarah dari kopi telur khas Vietnam ternyata memiliki daya tarik yang mendunia. Di balik racikan kopi yang creamy ini, tersembunyi suatu sejarah yang menarik. Sosok yang dikenal sebagai pencipta kopi telur ini adalah Nguyen Van Giang, yang menurut Atlas Obscura, memiliki peran penting dalam kreasi ini.

Ide pembuatan kopi telur muncul pada masa Perang Perancis, ketika susu menjadi barang langka di Vietnam. Saat itu, kopi menjadi salah satu minuman yang sangat populer, sebanding dengan teh. Pembuatan kopi telur ini berakar dari kesulitan mendapatkan susu, terutama di luar Saigon, yang kini dikenal sebagai Ho Chi Minh, lokasi di mana pasukan Amerika Serikat menguasai pasokan susu dengan baik.

Untuk menciptakan tekstur creamy pada kopi, Nguyen Van Giang berinovasi dengan mengaduk telur hingga mengembang dan berbuih. Ia juga menambahkan gula pasir, karena ketersediaan kental manis kala itu sangat terbatas. Hasilnya, perpaduan telur yang dikocok dengan gula menciptakan rasa manis yang legit tanpa meninggalkan bau amis, meski telur yang digunakan adalah mentah.

Ketika kopi mau disajikan, campuran tersebut dituangkan di atasnya, sehingga mengurangi rasa pahit dari kopi dan menghasilkan sebuah kombinasi rasa yang sangat nikmat. Metode penyajian dan keunikan rasanya membuat kopi telur semakin diminati. Dengan cerita dan inovasi yang menarik, kopi telur Vietnam terus menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan dan pecinta kopi di seluruh dunia.