Tiramisu Emas: Restoran Ini Tawarkan Dessert Seharga Rp 3,6 Juta, Keaslian Resepnya Jadi Misteri!

Co.id Selamat membaca semoga mendapatkan ilmu baru. Di Jam Ini aku mau berbagi pengalaman seputar gaya hidup yang bermanfaat. Panduan Artikel Tentang gaya hidup Tiramisu Emas Restoran Ini Tawarkan Dessert Seharga Rp 36 Juta Keaslian Resepnya Jadi Misteri Simak baik-baik setiap detailnya sampai beres.

Tiramisu menjadi perbincangan hangat setelah influencer gaya hidup asal Inggris, 'ANGELLBOYS' (@angelllboys), memposting video tentang pengalaman kulinernya di sebuah restoran (09/10/2024). Dalam video tersebut, ia memperlihatkan proses pembuatan tiramisu yang dimulai dengan meletakkan biskuit ladyfingers di bagian bawah, dilanjutkan dengan menyiram kopi dan cokelat, serta menambahkan krim mascarpone. Proses ini diulang hingga terbentuk dua lapisan, yang tentunya memerlukan banyak waktu dan ketelitian.

Chef di restoran tersebut terlihat dengan teliti menyiapkan tiramisu yang harganya bisa mencapai Rp 3,6 juta. Meskipun banyak yang mengakui kelezatan dessert ini, tidak sedikit pula kritik yang mengemuka mengenai cara penyajiannya. Seorang netizen termasuk yang mempertanyakan lamanya waktu yang dibutuhkan untuk membuat tiramisu yang mengklaim bahwa biasanya dibutuhkan waktu sekitar 4 hingga 6 jam agar cita rasanya sempurna. Bukankah seharusnya tiramisu direndam dan dibiarkan semalaman? ungkap netizen lain.

Akun @enrava_ menambahkan bahwa meskipun tiramisu terlihat sederhana, proses dan bahan yang digunakan sangat penting. Media sosial Inggris saat ini ramai memperbincangkan tiramisu yang dijual dengan harga selangit di restoran. Biasanya, tiramisu mahal ini menggunakan bahan-bahan premium, dan banyak netizen meragukan kesederhanaan proses pembuatan yang ditunjukkan dalam video tersebut.

Menurut penjelasan Enrava, biskuit yang digunakan seharusnya adalah savoiardi atau ladyfingers asli yang terbuat dari adonan bolu dan tidak boleh digantikan dengan pavesini. Selain itu, ia menekankan pentingnya mendinginkan tiramisu semalaman agar semua rasa saling menyatu dengan baik, memberi pengalaman makan yang lebih memuaskan.

Di tengah banyaknya kritik, influencer ini memilih untuk tidak merespons komentar negatif dari netizen terkait tiramisu yang ia coba. Sementara itu, beberapa netizen merasa bahwa harga tiramisu seharusnya lebih terjangkau, bahkan under 10 euro (sekitar Rp 167.000) dan menilai porsi yang disajikan tidak seharusnya kecil.

Pada akhirnya, meskipun unggahan ANGELLBOYS berhasil menarik perhatian, banyak yang beranggapan bahwa cara penyajian tiramisu di restoran tersebut tidaklah mencerminkan keaslian dessert yang terkenal ini.