Keberagaman Sayur di Pekarangan Desa Benelan Kidul: Kangkung, Tomat, hingga Cabai Menyemarakkan Hidup

Co.id Bismillahirrahmanirrahim salam sejahtera untuk kalian semua. Dalam Tulisan Ini saya akan mengulas tren terbaru mengenai hiburan. Artikel Yang Mengulas hiburan Keberagaman Sayur di Pekarangan Desa Benelan Kidul Kangkung Tomat hingga Cabai Menyemarakkan Hidup Jangan lewatkan informasi penting

Di Banyuwangi, sebuah inisiatif menarik diluncurkan oleh AQUA, yaitu program Komunitas Isi Piringku yang bekerja sama dengan Pemerintah Kabupaten setempat. Di Desa Benelan Kidul, masyarakat mengalami tantangan serius dengan prevalensi stunting yang mencapai 21,9%, berdasarkan laporan dari Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023. Melalui program ini, diharapkan akan ada peningkatan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu dalam menyajikan makanan yang tidak hanya enak tetapi juga bergizi bagi anak-anak mereka.

Program ini bertujuan agar masyarakat lebih memahami pentingnya pencegahan stunting melalui pendekatan Pola Makan, Pola Asuh, dan Sanitasi. Desa Benelan Kidul dan Desa Alasmalang di Kecamatan Singojuruh menjadi fokus utama dalam upaya menangani masalah gizi anak. Seperti diungkapkan oleh Ruvy Rizka dari Puskesmas Singojuruh pada tanggal 6 November 2024, isu stunting masih sangat krusial untuk ditangani di wilayah ini, dengan target pemerintah untuk menurunkan angka ini menjadi 14% pada akhir tahun 2024.

Dalam kunjungan oleh Tim Jelajah Gizi 2024, suasana asri di Desa Benelan Kidul terlihat dengan kehadiran tanaman kangkung yang mengelilingi jalan setempat. Selain itu, terdapat juga kebun gizi dan kolam ikan yang merupakan hasil dari pendampingan oleh kader Puskesmas. Sayangnya, masih banyak ibu yang belum sepenuhnya menyadari pentingnya memenuhi kebutuhan gizi anak, sehingga berbagai langkah telah diambil untuk mengurangi angka stunting.

Kebun gizi yang ada menyediakan berbagai jenis sayuran yang dapat dimanfaatkan oleh warga saat panen. Ruvy menyebutkan, meskipun program ini baru dimulai, banyak ibu yang sudah merasa kesulitan. Dengan harapan agar angka stunting dapat menurun, mereka mencoba mengadopsi resep-menu sehat seperti saus homemade berbahan tomat. Inovasi menarik lainnya berasal dari para ibu, yaitu pembuatan puding bayam yang diperkaya dengan susu fortifikasi Iron-C, yang mengandung zat besi serta vitamin C, dan dimasak dengan cara yang memastikan rasa bayam tetap enak tanpa bau yang mengganggu.

Saat ini, program tersebut telah melibatkan sekitar 60 kader, lebih dari 500 ibu, 900 santri dan pelajar, serta 150 balita dan 2.000 anggota masyarakat, yang semuanya berkomitmen untuk menciptakan perubahan positif dalam pola makan dan penyelenggaraan gizi bagi generasi mendatang.

Terima kasih telah mengikuti pembahasan keberagaman sayur di pekarangan desa benelan kidul kangkung tomat hingga cabai menyemarakkan hidup dalam hiburan ini sampai akhir Mudah-mudahan Anda mendapatkan manfaat dari artikel ini cari peluang baru dan jaga stamina tubuh. bagikan ke teman-temanmu. silakan lihat artikel lain di bawah ini.