Rahasia Sup Telur Lezat: 5 Tips Gaya Restoran yang Wajib Dicoba!

Co.id Mudah-mudahan harimu cerah dan indah. Di Jam Ini aku mau berbagi cerita seputar gaya hidup yang inspiratif. Konten Yang Membahas gaya hidup Rahasia Sup Telur Lezat 5 Tips Gaya Restoran yang Wajib Dicoba Pastikan Anda menyimak hingga bagian penutup.

Ranveer Brar, seorang chef terkemuka yang juga merupakan pemilik Kashkan Restaurant di Dubai, berbagi wawasan menarik tentang sup berkualitas. Ia menjelaskan bahwa banyak restoran mengolah sup menggunakan kuah kaldu yang dibuat dari awal. Kuah kaldu ini biasanya berasal dari perpaduan tulang ayam, sayuran aromatik, dan rempah-rempah yang mampu menambah kedalaman rasa dan tekstur sup, ungkapnya.

Sup ini tidak hanya memberikan kehangatan, tetapi juga kaya akan nutrisi, terutama karena penggunaan telur sebagai salah satu bahan utamanya. Menurut laporan dari Mashed pada tanggal 17 November, meskipun sup telur mudah dibuat di rumah, ada beberapa tips dari para chef yang bisa diikuti untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.

Dalam proses pembuatan sup telur di rumah, sering kali kuahnya hanya berasal dari air yang direbus. Evan Greenhalgh, executive chef dari DanDan Restaurant di Milwaukee, Amerika Serikat, memberikan panduan tentang cara menghasilkan kuah kaldu yang lezat. Ia menyarankan, Anda bisa memanfaatkan tulang dari ayam panggang yang tersisa, lalu tambahkan bawang bombay, bawang putih, wortel, dan jahe.

Chef Sophina Uong juga menambahkan beberapa bumbu yang dapat meningkatkan cita rasa masakan. Lada putih segar memberikan rasa khas China, daun bawang menambah kesegaran, dan jangan ragu untuk menambahkan garam serta kecap asin putih (shiro) yang memiliki rasa lebih ringan dan manis, ujarnya. Dengan cara ini, sup yang dihasilkan tidak hanya enak, tetapi juga penuh dengan aroma yang menggugah selera.